Hellmair (per 2 persone) 1) a) c) d) g)
Formaggio di montagna / Emmental / mezzo avocado / spiedino di pomodoro e mozzarella / burro / marmellata / senape di fichi / Birchermüsli vegano / crema di formaggio / salmone affumicato / salsa di crema al rafano / salame campagnolo italiano / cestino di pane32,00 €
Vitale 1) a) c) g)
Crema di formaggio spalmabile alle erbe / formaggio di malga / Emmental / uova strapazzate con pomodori / mostarda di fichi / macedonia di frutta / cestino di pane misto / burro16,50 €
Verdure a) c) g) n)
Bastoncini di verdure / Bircher Muesli Vegan / 1 uovo al tegamino / pomodorini cocktail / burro / Baba Ghanoush / quark alle erbe / cestino di pane misto14,00 €
Salato 1) a) c) g)
Salame / prosciutto / formaggio / crema di formaggio / 1 uovo al tegamino / pomodoro cocktail / cetriolini / marmellata / cestino di pane misto / burro13,00 €
mediterraneo 1) a) c) g)
Salame pregiato italiano / Prosciutto crudo italiano / melone / mozzarella di pomodoro / pesto / 1 uovo al tegamino / cestino di pane misto / burro14,50 €
francese 1) a) g) h.2)
2 cornetti/marmellata/nutella/burro7,50 €
Colazione greca 1) a) e) g) h.2) h.3) h.4)
2 uova strapazzate feta/pomodoro/yogurt naturale con noci/burro/miele/marmellata/cestino di pane14,00 €
Piatto di avocado a) n)
1/2 avocado / peperone / pomodoro / cetriolo / baba ganoush / baguette integrale / germogli9,00 €
Avocado di pane a) c) g)
2 uova fritte/pomodoro/crema di formaggio13,00 €
Pane avocado salmone affumicato c) d) g)
2 uova fritte/pomodoro/crema di formaggio/salmone affumicato15,50 €
Strammer Max a) c) g)
2 pane contadino/prosciutto/formaggio/2 uova al tegamino13,00 €
Uova alla Benedict a) c) g)
Panino / 2 uova in camicia / 3 fette di pancetta / salsa olandese13,00 €
Vestibilità e divertimento Grandi a) f)
Bircher muesli / fiocchi d'avena / latte d'avena / yogurt di soia / fiocchi di cocco / Canberra / datteri secchi10,00 €
In forma e divertente Piccolo a) f)
Bircher muesli / fiocchi d'avena / latte d'avena / yogurt di soia / fiocchi di cocco / Canberra / datteri secchi5,00 €
Yogurt alla lavanda f)
Frutta fresca/cocco/sciroppo d'acero/yogurt di soia9,00 €
Ciotola di cioccolato 1) h.3)
Cocco/crema di cioccolato/banana/mirtillo/lamponi/noci12,00 €
Uova strapazzate vegane 1) f)
erba cipollina7,00 €
Pomodoro vegano con uova strapazzate 1) f)
Erba cipollina/pomodoro8,50 €
Landsberger a) m)
2 salsicce bianche (macelleria Lächle)
Brezel appena sfornato/senape dolce8,50 €
Succo di mela fresco 0,2 l
4,50 €
Succo d'arancia fresco 0,2 l
5,00 €
Fr. Succo di carota-mela-zenzero 0,2l
5,50 €
3 UOVA STRAPAZZATE AL NATURALE
5,50 €
3 UOVA STRAPAZZATE POMODORO
6,00 €
3 UOVA STRAPAZZATE PROSCIUTTO
7,50 €
3 UOVA STRAPAZZATE PANCETTA
7,50 €
3 UOVA FRITTE AL NATURALE
5,50 €
3 UOVA FRITTE PANCETTA
7,50 €
3 UOVA FRITTE PROSCIUTTO
7,50 €
PORZIONE DI SALMONE
9,50 €
FRITTATA DI SALMONE
12,50 €
1 salsiccia bianca
3,50 €
1/2 avocado in più
4,00 €
Additivi: 1) Con coloranti
Allergeni: a) Cereali contenenti glutine (in particolare frumento, quali spelta e frumento Kamut, segale, orzo, avena o il loro ceppi ibridati) e prodotti derivati c) Uova e prodotti a base di uova d) Pesce e prodotti a base di pesce e) Arachidi e prodotti a base di arachidi f) Soia e prodotti a base di soia g) Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) h.2) Nocciole e prodotti a base di nocciole h.3) Noci e prodotti a base di noci h.4) Anacardi e prodotti a base di anacardi m) Senape e prodotti a base di senape n) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo