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Menu du déjeuner

Täglich von 12 Uhr - 17 Uhr

Velouté de girolles a) g)  

Huile aux herbes / croûtons
7,00 €

Soupe à la crème de tomates  

Basilic / gressins Végétalien
7,00 €

Burrata 1) g)  

tomates cocktail marinées / roquette / basilic / crème balsamique blanc / baguette Sans gluten Végétarien
15,00 €

Aïoli aux gambas b) d)  

Huile d'olive / ail / herbes fraîches / baguette
15,00 €

Salade d'accompagnement a) e) l) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines
5,50 €

Gr. laitue a) e) l) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines Végétalien
13,00 €

Salade de poulet au panko a) c) e) l) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines avec des filets de poulet au panko
18,00 €

Salade de chèvre en croûte thym-miel a) e) g) l) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines au chèvre en croûte de miel de thym
18,00 €

Salade de surlonge de boeuf 1) a) e) f) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines avec des lanières de surlonge de bœuf
20,00 €

Brochette de crevettes au panko a) b) c) d) h)  

Mayo au kimchi
14,00 €

Fêta à la pastèque g) h.3)  

Fromage feta / oignons rouges / noix / crème basilic
14,00 €

Bol absolument végétalien a) n)  

Boulgour / pomme tombée maison / mangue / tomate / betterave rouge / edamame / baies de goji / maïs / vinaigrette sésame
16,50 €

Bol de poulet teriyaki 1) e) f)  

Riz / Poitrine de poulet teriyaki / mangue / concombre / oignons nouveaux / coriandre / noix de cajou / oignons frits / teriyaki miel gingembre
17,50 €

Bol de thon épicé a) d)  

Boulgour / thon / tomates / mangue / betterave rouge / oignons nouveaux / wakame / flocons de nori
19,50 €

Bol de rêve au saumon 1) a) d) m)  

Riz / saumon fumé / edamame / mangue / maïs / 1/2 avocat / graines de chia / moutarde miso karashi
19,00 €

Bol de crabe de Californie a) c) d) e)  

Riz / surimi / mangue / edamame / concombre / 1/2 avocat / cacahuètes / oignons frits / mayonnaise kimchi
19,00 €

Burger végétalien HM 1) a) f) l) m)  

Galette de pois au-delà de la viande / Petit pain / Sauce burger maison / Laitue / Tomate / Concombre / Frites Végétalien
19,50 €

Gnocchis à la roquette 1) g)  

Sauce crème de sauge / roquette / tomates cerises / tomates séchées / Parmesan végétarien
18,50 €

Curry Thaï - Végétalien 1) e) l)  

Noix de coco / légumes croquants / riz / barberries / noix Végétalien
16,50 €

Curry Thaï - Poulet 1) e) l)  

Noix de coco / légumes croquants / riz / barberries / noix
17,50 €

Curry Thaï - Langoustines 1) b) d) e) h) l)  

Noix de coco / légumes croquants / riz / barberries / noix
19,50 €

Escalope de Hellmair a) c) l) m)  

Frites / ketchup / bouquet de salade
19,50 €

Les hamburgers de Hellmair 1) a) d) g) m)  

Galette de bœuf Angus / bun / sauce burger maison / cheddar / laitue / tomate / concombre / frites / trempette mayonnaise à la truffe
19,50 €

Langoustines aux pâtes a) b) c) d) g)  

Linguine / scampi / tomates séchées / tomates cerises / oignons nouveaux / Parmesan
22,00 €

Saucisse au curry de la boucherie Lechle  

Frites / sauce curry maison
14,50 €

Burger de poulet croustillant 1) a) e) f) o)  

Galette de poulet croustillante / Petit pain / Laitue / Concombre / Tomate / Sauce chili douce / Frites
18,50 €

Frites  

4,90 €

pommes de terre supplémentaires au romarin  

7,00 €

accompagnement de légumes supplémentaires  

8,00 €

mayonnaise extra à la truffe  

2,00 €

CHANGEMENT DE SUPPLÉMENT  

2,00 €
Additifs: 1) Avec colorant 
Allergènes: a) Céréales contenant du gluten (à savoir blé, comme épeautre et blé de Khorasan, seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales) b) Crustacés et produits dérivés c) Œufs et produits dérivés d) Poissons et produits dérivés e) Arachides et produits dérivés f) Fèves de soja et produits dérivés g) Lait et produits dérivés (lactose compris) h) Fruits à coque (noix) et produits dérivés h.3) Noix et produits dérivés l) Céleri et produits dérivés m) Moutarde et produits dérivés n) Graines de sésame et produits dérivés o) Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés en SO2 
Tous les prix incluent la TVA.
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