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Du lundi au samedi 12h - 21h30 Dimanche 12h - 21h

Soupe à la crème de potiron  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Citrouille | carotte | Gingembre | Huile de pépins de courge de Styrie | Graines de citrouille
7,50 €

Soupe tomates basilic  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

basilic | ciboulette | Huile à base de plantes
7,00 €

Trois sortes de bruschetta a) c) g) h.3)  

Crème d'aubergines aux noix caramélisées Tabenade d'olives aux olives fraîches | Crème de tomates cerises à la roquette fraîche
15,00 €

Burrata a) g)  

tomates cocktail marinées / roquette / basilic / crème balsamique blanc / baguette Végétarien
15,00 €

Aïoli aux gambas a) d)  

Huile d'olive / ail / herbes fraîches / baguette
15,00 €

Fromage feta au four enrobé de sésame a) g) n)  

Tomates grillées / huile d'olive / bouquet de salade / baguette
15,50 €

Fromage de chèvre flambé g) m)  

cassonade | Figue | moutarde aux figues | garniture de salade | citrouille grillée
14,00 €

Salade d'accompagnement a) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines
5,50 €

Gr. laitue a) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines Végétalien
13,00 €

Salade de potiron a) h) h.3) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Potiron grillé & noix caramélisées Salade de crudités de saison | Habillage maison tomates cerises | Concombres | Carottes | radis | Croûtons | noyaux
17,00 €

Salade de chèvre en croûte thym-miel a) g) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines au chèvre en croûte de miel de thym
18,00 €

Salade de poulet au panko a) c) h) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines avec des filets de poulet au panko
18,00 €

Salade de surlonge de boeuf a) h) m)  

Salade de crudités de saison / vinaigrette maison / tomates cerises / concombres / carottes / radis / croûtons / graines avec des lanières de surlonge de bœuf
20,00 €

Langoustines aux pâtes d) g)  

Linguine / scampi / tomates séchées / tomates cerises / oignons nouveaux / Parmesan
22,00 €

Gnocchis à la roquette g)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Sauce crème de sauge / roquette / tomates cerises / tomates séchées / Parmesan végétarien
18,50 €

Pâtes à la citrouille a) g) h.3)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Tagliatelles | sauce à la citrouille | Noix | Cubes de citrouille | Fromage de chèvre
17,00 €

Pâtes aux truffes et aux cèpes  

Sauce à la crème de truffe | Cèpes | tomates cerises | Herbes sauvages 23 facultatif : 10 g de truffe noire fraîche
22,00 €

Filet de truite saumonée frit (Sandau) c) d) g)  

Brocoli sauvage | Gratin de potiron et de pommes de terre | Mousse de vin blanc
29,00 €

Curry Thaï - Végétalien 1) e) h) h.4)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Noix de coco | légumes croquants | riz | Épine-vinettes | Noix Végétalien
17,00 €

Curry Thaï - Poulet 1) e) h) h.4)  

Noix de coco | légumes croquants | riz | Épine-vinettes | Noix
18,00 €

Curry Thaï - Langoustines 1) d) e) h) h.4)  

Noix de coco | légumes croquants | riz | Épine-vinettes | Noix
20,00 €

Poêle « Plantée » de Hellmair  

Lambeaux de soja épicés | Sauce tomate | triplés | Légumes de saison
18,00 €

Poêle « poulet » de Hellmair (cuit avec du fromage)  

Filets de poulet | Sauce tomate | triplés | Légumes de saison
20,00 €

Bol de poulet teriyaki 1) 2) a) e) h.4)  

Riz / Poitrine de poulet teriyaki / mangue / concombre / oignons nouveaux / coriandre / noix de cajou / oignons frits / teriyaki miel gingembre
18,00 €

Tagliata de Manzo g) h)  

rosbif tendre tranché / roquette / tomates / parmesan / pesto de basilic
200 g24,00 €

Côtes levées "Barbie Girl Style" m)  

(cuit doucement et lentement pendant 8 à 10 ans) Sauce barbecue Teriyaki/sésame Accompagnement avec frites ou salade d'accompagnement
26,00 €

Rumsteck  

(à point frit et d'un boucher régional) Pommes de terre au romarin | Brocoli sauvage | citrouille grillée | Jus
250g34,50 €

Escalope de Hellmair a) c) h) m)  

Frites / ketchup / bouquet de salade
19,50 €

Les hamburgers de Hellmair a) g) m)  

Galette de bœuf Angus / bun / sauce burger maison / cheddar / laitue / tomate / concombre / frites / trempette mayonnaise à la truffe
19,50 €

Burgers au fromage planté 1) a)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Galette de pois au-delà du « bœuf » | Pain aux pommes de terre | Fromage végétalien | Chutney de mangue Roquette | concombre | Tomate | oignons fondants | frites
19,50 €

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2,00 €
Additifs: 1) Avec colorant 2) Avec conservateurs 
Allergènes: a) Céréales contenant du gluten (à savoir blé, comme épeautre et blé de Khorasan, seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à base de ces céréales) c) Œufs et produits dérivés d) Poissons et produits dérivés e) Arachides et produits dérivés g) Lait et produits dérivés (lactose compris) h) Fruits à coque (noix) et produits dérivés h.3) Noix et produits dérivés h.4) Noix de cajou et produits dérivés m) Moutarde et produits dérivés n) Graines de sésame et produits dérivés 
Tous les prix incluent la TVA.
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