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Biglietto serale

Montag bis Samstag 17 Uhr - 21:30 Uhr Sonntag 17 Uhr - 21 Uhr

Zuppa di crema di finferli a) g)  

Olio alle erbe/crostini
7,00 €

Zuppa di crema di pomodoro  

Basilico/grissini Vegano
7,00 €

Tartare di manzo  

Rucola / pomodorini / capperi / uova di selvaggina di quaglia / scalogno / sottaceti / salsa Worcester
18,00 €

Trancio di tonno ricoperto di zaatar al sesamo  

Wakame/Mango/Hongi Teriyaki
17,00 €

Burrata 1) g)  

pomodorini cocktail marinati/rucola/basilico/crema balsamica bianca/baguette Senza glutine Vegetariano
15,00 €

Gamba aioli b) d)  

Olio d'oliva/aglio/erbe fresche/baguette
15,00 €

Gamberi in pastella di tempura a) b) c) d) h)  

Maionese al kimchi
13,00 €

Formaggio feta al forno ricoperto di sesamo a) c) g) m) n)  

Pomodori grigliati / olio d'oliva / bouquet di insalata / baguette
15,50 €

Insalata di contorno a) e) l) m)  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi
5,50 €

gr. lattuga a) e) l) m)  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi Vegano
13,00 €

Insalata di pollo al panko a) c) e) l) m)  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi con filetti di pollo in panko
18,00 €

Insalata di formaggio di capra in crosta di miele e timo a) e) g) l) m)  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi con formaggio caprino in crosta di miele al timo
18,00 €

Insalata di filetto di manzo 1) a) e) f) m)  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi con straccetti di controfiletto di manzo
20,00 €

Finferli in insalata  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / pomodorini / cetrioli / carote / ravanelli / crostini / semi e finferli fritti
18,00 €

Insalata "Fresca"  

Insalata di verdure crude di stagione / condimento della casa / melone / frutta di stagione / formaggio feta / noci caramellate / semi
18,50 €

Insalata “orientale”.  

Pomodori/cetrioli/cipolle/menta fresca/sommacco/succo di limone
17,00 €

Pasta agli scampi a) b) c) d) g)  

Linguine/scampi/pomodori secchi/pomodorini/cipolline/parmigiano
22,00 €

Schnitzel di Hellmair a) c) l) m)  

Patatine fritte / ketchup / bouquet di insalata
19,50 €

Gli hamburger di Hellmair 1) a) d) g) m)  

Polpettone di manzo Angus / panino / salsa hamburger fatta in casa / formaggio cheddar / lattuga / pomodoro / cetriolo / patatine fritte / salsa di maionese al tartufo
19,50 €

Hamburger vegano HM 1) a) f) l) m)  

Polpette di piselli e carne/panino/salsa per hamburger fatta in casa/lattuga/pomodoro/cetriolo/patatine fritte Vegano
19,50 €

Gnocchi alla rucola 1) g)  

Salsa cremosa alla salvia/rucola/pomodorini/pomodori secchi/parmigiano vegetariano
18,50 €

Risotto agli asparagi g)  

Finferli/olio alle erbe/parmigiano/pomodorini
18,00 €

Ravioli finferli a) c) g)  

Salsa di finferli/parmigiano/erbe aromatiche/pomodorini
18,00 €

Pasta ai finferli a) c) g)  

Linguine / sugo di finferli / parmigiano
18,00 €

Gnocchi di pane con finferli a) g)  

Salsa di finferli / erbe aromatiche
17,00 €

Piatto di riso con finferli e straccetti di manzo  

Salsa teriyaki di soia / verdure / erbe fresche / pomodorini cocktail / riso al burro
25,00 €

Filetto di maiale fritto  

Purè di patate / finferli fritti / erbe aromatiche / crescione / sugo
27,00 €

Filetto di trota salmonata fritto (Sandau) d) g)  

Risotto agli asparagi / olio alle erbe / pomodorini confit
29,00 €

Orata (fritta intera e servita) a) d)  

Verdure/erbe grigliate - triplette/limone
28,00 €

Bistecca Tomahawk per 2 persone g)  

Spicchi di patate fatti in casa / pomodori e verdure grigliati / asparagi verdi
ca 1 kg90,00 €

Tagliata di Manzo g)  

tenera fetta di roast beef/rucola/pomodori/parmigiano/pesto di basilico
200 g24,00 €

Costolette "Barbie Girl Style" 1) e) f) m) n)  

(cotto a fuoco basso e lento per 8-10 anni) Salsa barbecue Teriyaki / sesamo Contorno con patatine fritte o insalata
26,00 €

Bistecca di scamone g)  

(fritto medio e da un macellaio regionale) Patatine fritte/o insalata di contorno
250 g34,50 €

Patatine fritte  

4,90 €

patate extra al rosmarino  

7,00 €

contorno extra di verdure  

8,00 €

maionese extra al tartufo  

2,00 €

CAMBIO SUPPLEMENTO  

2,00 €
Additivi: 1) Con coloranti 
Allergeni: a) Cereali contenenti glutine (in particolare frumento, quali spelta e frumento Kamut, segale, orzo, avena o il loro ceppi ibridati) e prodotti derivati b) Crostacei e prodotti a base di crostacei c) Uova e prodotti a base di uova d) Pesce e prodotti a base di pesce e) Arachidi e prodotti a base di arachidi f) Soia e prodotti a base di soia g) Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) h) Frutta a guscio (noci) e prodotti derivati l) Sedano e prodotti a base di sedano m) Senape e prodotti a base di senape n) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA.
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