Pfifferling-Cremesuppe a) g)
Kräuteröl / Croutons7,00 €
Tomatencremesuppe
Basilikum / Grissini
Vegan7,00 €
Rindertatar
Rucola / ocktailtomaten / Kapern / Wachtel-Spielgelei / Schalotten / Essiggurken / Worcestersuace18,00 €
Thunfischsteak im Sesam-Zaatar-Mantel
Wakame / Mango / Hongi-Teriyaki17,00 €
Burrata 1) g)
marinierte Cocktailtomaten / Rucola / Basilikum / weiße Balsamicocreme / Baguette
Glutenfrei
Vegetarisch15,00 €
Gambas Aioli b) d)
Olivenöl / Knoblauch / frische Kräuter / Baguette15,00 €
Garnelen im Panko a) b) c) d) h)
Kimchi-Mayo13,00 €
Gebackener Fetakäse im Sesammantel a) c) g) m) n)
Grilltomaten / Olivenöl / Salatbouquet / Baguette15,50 €
Beilagensalat a) e) l) m)
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne5,50 €
Gr. Salat a) e) l) m)
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne
Vegan13,00 €
Salat Hähnchen in Panko a) c) e) l) m)
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne
mit Hähnchenfilets in Panko18,00 €
Salat Ziegenkäse in Thymian-Honigkruste a) e) g) l) m)
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne
mit Ziegenkäse in Thymian Honigkruste18,00 €
Salat Rinderlende 1) a) e) f) m)
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne
mit Rinderlendenstreifen20,00 €
Salat Pfifferlinge
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne und gebratene Pfifferlinge18,00 €
Salat "Fresh"
Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Honigmelone / saisonalen Früchten / Fetakäse / karamellisierte Nüsse / Kerne18,50 €
Salat "Orient"
Tomaten / Gurken / Zwiebeln / frische Minze / Sumach / Zitronensaft17,00 €
Pasta Scampi a) b) c) d) g)
Linquine / Scampi / getrocknete Tomaten / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln / Parmesan22,00 €
Hellmairs Schnitzel a) c) l) m)
Pommes Frites / Ketchup / Salatbouquet19,50 €
Hellmairs Burger 1) a) d) g) m)
Angus Beef Patty / Bun / hausgemachte Burgersoße / Cheddar / Salat / Tomate / Gurke / Pommes Frites / Trüffelmayo-Dip19,50 €
Veganer HM Burger 1) a) f) l) m)
Erbsen Beyond Meat Patty / Bun / hausgemachte Burgersoße / Salat / Tomate / Gurke / Pommes Frites
Vegan19,50 €
Rucola Gnocchi 1) g)
Salbeisahnesoße / Rucola / Kirschtomaten / getrocknete Tomaten / Parmesan
vegetarisch18,50 €
Pfifferling Risotto g)
Pfifferlinge / Kräuteröl / Parmesan / Kirschtomaten18,00 €
Ravioli Pfifferling a) c) g)
Pfifferlingssauce / Parmesan / Kräuter / Kirschtomaten18,00 €
Pfifferling Pasta a) c) g)
Linguine / Pfifferlingssauce / Parmesan18,00 €
Semmelknödel mit Pfifferlingen a) g)
Pfifferlingssauce / Kräuter17,00 €
Reisteller mit Pfifferlinge & Rinderstreifen
Soja-Teriyaki-Sauce / Gemüse / frische Kräuter / Cocktailtomaten / Butterreis25,00 €
Gebratenes Schweinefilet
Kartoffelpüree / gebratene Pfifferlinge / frische Kräuter / Kresse / Jus27,00 €
Gebratenes Lachsforellenfilet (Sandau) d) g)
Spargel Risotto / Kräuteröl / confierte Tomaten29,00 €
Dorade (im ganzen gebraten & serviert) a) d)
Gegrilltes Gemüse / Kräuter - Drillinge / Zitrone28,00 €
Tomahawk Steak für 2 Personen g)
Hausgemachte Kartoffel-Wedges / Grilltomaten & Gemüse / Grüner Spargelca 1 kg90,00 €
Tagliata di Manzo g)
zartes Roastbeef geschnitten / Rucola / Tomaten / Parmesan / Basilikumpesto200 g24,00 €
Spare Rips "Barbie Girl Style" 1) e) f) m) n)
Low & Slow gegart)
Teriyaki-Barbecuesauce / Sesam
Beilage wahlweise mit Pommes oder Beilagensalat26,00 €
Rumpsteak g)
(medium gebraten & von regionaler Metzgerei)
Pommes Frites / oder Beilagensalat250 g34,50 €
extra Rosmarinkartoffeln
7,00 €
extra Gemüsebeilage
8,00 €