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Speisekarte

Montag bis Samstag 12 Uhr - 21:30 Uhr Sonntag 12 Uhr - 21 Uhr

Kürbiscremesuppe  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Kürbis | Karotte | Ingwer | steierisches Kürbiskernöl | Kürbiskerne
7,50 €

Tomaten-Basilikum Suppe  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Basilikum | Schnittlauch | Kräuteröl
7,00 €

Dreierlei Bruschetta a) c) g) h.3)  

Auberginen Creme mit karamellisierten Walnüssen Oliventabenade mit frischen Oliven | Kirschtomaten Creme mit frischem Rucola
15,00 €

Burrata a) g)  

marinierte Cocktailtomaten / Rucola / Basilikum / weiße Balsamicocreme / Baguette Vegetarisch
15,00 €

Gambas Aioli a) d)  

Olivenöl / Knoblauch / frische Kräuter / Baguette
15,00 €

Gebackener Fetakäse im Sesammantel a) g) n)  

Grilltomaten / Olivenöl / Salatbouquet / Baguette
15,50 €

Flambierter Ziegenkäse g) m)  

brauner Zucker | Feige | Feigensenf | Salatgarnitur | gegrillter Kürbis
14,00 €

Beilagensalat a) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne
5,50 €

Gr. Salat a) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne Vegan
13,00 €

Salat Kürbis a) h) h.3) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Gegrilltem Kürbis & karamellisierte Walnüssen Rohkostsalat der Saison | Hausdressing Kirschtomaten | Gurken | Karotten | Radieschen | Croutons | Kerne
17,00 €

Salat Ziegenkäse in Thymian-Honigkruste a) g) h) m)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne mit Ziegenkäse in Thymian Honigkruste
18,00 €

Salat Hähnchen in Panko a) c) h) m)  

Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne mit Hähnchenfilets in Panko
18,00 €

Salat Rinderlende a) h) m)  

Rohkostsalat der Saison / Hausdressing / Kirschtomaten / Gurken / Karotten / Radieschen / Croutons / Kerne mit Rinderlendenstreifen
20,00 €

Pasta Scampi d) g)  

Linquine / Scampi / getrocknete Tomaten / Kirschtomaten / Lauchzwiebeln / Parmesan
22,00 €

Rucola Gnocchi g)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Salbeisahnesoße / Rucola / Kirschtomaten / getrocknete Tomaten / Parmesan vegetarisch
18,50 €

Kürbispasta a) g) h.3)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegetarisch_17x17_or_391952812bc2a27c3.png

Tagliatelle | Kürbissoße | Walnüsse | Kürbiswürfel | Ziegenkäse
17,00 €

Trüffel Pasta-Steinpilze  

Trüffel-Sahnesoße | Steinpilze | Kirschtomaten | Wildkräuter 23 wahlweise: 10 g frischer schwarzer Trüffel
22,00 €

Gebratenes Lachsforellenfilet (Sandau) c) d) g)  

Wilder Brokkoli | Kürbis-Kartoffel Gratin | Weißweinschaum
29,00 €

Thai Curry - Vegan 1) e) h) h.4)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Kokos | knackiges Gemüse | Reis | Berberitzen | Nüsse Vegan
17,00 €

Thai Curry - Huhn 1) e) h) h.4)  

Kokos | knackiges Gemüse | Reis | Berberitzen | Nüsse
18,00 €

Thai Curry - Scampi 1) d) e) h) h.4)  

Kokos | knackiges Gemüse | Reis | Berberitzen | Nüsse
20,00 €

Planted-Pfanne  

Würzige Soja-Schnetzel | Tomatensoße | Drillinge | Gemüse der Saison
18,00 €

Chicken-Pfanne (mit Käse überbacken)  

Hähnchenfilets | Tomatensoße | Drillinge | Gemüse der Saison
20,00 €

Chicken Teriyaki Bowl 1) 2) a) e) h.4)  

Reis / Teriyaki Hähnchenbrust / Mango / Gurke / Frühlingszwiebeln / Koriander / Cashews / Röstzwiebeln / Honig-Ingwer-Teriyaki
18,00 €

Tagliata di Manzo g) h)  

zartes Roastbeef geschnitten / Rucola / Tomaten / Parmesan / Basilikumpesto
200 g24,00 €

Spare Rips "Barbie Girl Style" m)  

(8-10 h Low & Slow gegart) Teriyaki-Barbecuesauce / Sesam Beilage wahlweise mit Pommes oder Beilagensalat
26,00 €

Rumpsteak  

(medium gebraten & von regionaler Metzgerei) Rosmarinkartoffeln | Wilder Brokkoli | gegrillter Kürbis | Jus
250 g34,50 €

Hellmairs Schnitzel a) c) h) m)  

Pommes Frites / Ketchup / Salatbouquet
19,50 €

Hellmairs Burger a) g) m)  

Angus Beef Patty / Bun / hausgemachte Burgersoße / Cheddar / Salat / Tomate / Gurke / Pommes Frites / Trüffelmayo-Dip
19,50 €

Planted Cheese Burger 1) a)  https://cdn.gastronovi.com/tmp/images/vegan_17x17_or_3919528055c4a7244.png

Erbsen-Beyond „Beef“ Patty | Kartoffel-Bun | Veganer Käse | Mango-Chutney Rucola | Salatgurke | Tomate | Schmelzzwiebeln | Pommes Frites
19,50 €

BEILAGENÄNDERUNG  

2,00 €
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse e) Erdnüsse und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse h.3) Walnüsse und -erzeugnisse h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse n) Sesamsamen und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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